miércoles, 21 de noviembre de 2018

A LA TERCERA VA LA VENCIDA- EL ZUMAQUE

Zumaque, en los márgenes de una viña en otoño. (Masueco de la Ribera)

Corrían los años 70 del siglo XIX, cuando aparece en la península ibérica la filoxera dicen por varios lugares; primeramente en Guvinhas; (cerca de Pinhao, en la preciosa región del Duero vinatero portugués), por otros dos puntos del mediterráneo, y a través de Francia mas tarde.
En esta región portuguesa por ejemplo, varios medios, incluso españoles, informaban sobre una cepa indígena conocida como mourisco preto, que doce años (1882) después de haber aparecido la enfermedad, era la única que quedaba sana en toda la quinta. (Cabe sospechar que esta fuera una con las que se introdujo el problema).
A partir de ese momento, paralelamente a la importación de patrones americanos, aparecieron infinidad de remedios; unos técnicos, como los inútiles abonos preventivos para la enfermedad, (como el abono vitícola de San-Gobain); tratamientos con el peligroso sulfuro de carbono, y los no tantos como la siembra de ajos entre las cepas. Hasta un profesor portugués ofreció al gobierno de su país la solución a cambio de un millón de duros cobrados en dos plazos; cosa que nunca sucedió, ni lo uno ni lo otro. (Ni la solución, ni el cobro).
Ahora, lo curioso es lo que se publicó en varios medios, por ejemplo en el Diario de Lugo en 1878, o en el Porvenir de León en 1895: “En varios puntos de nuestra nación que existe la filoxera, se ha observado de que, cuando en medio del viñedo hay plantas de zumaque, se conserva lozana la viña y en buen estado, mientras que en las inmediatas en que no existe tal planta, se han perdido”.
Esta nota tiene que ver con una información del semanario oficial y mercantil de la gaceta agrícola del ministerio de fomento aparecida esos años en que decía:” Entre las plantas cuyo cultivo se aconseja en las viñas enfermas, figuran la margarita de los prados y el zumaqueal parecer en la isla de Chipre, atribuyen la desaparición del oídio y la filoxera a la presencia de zumaque en las viñas abandonadas. Donde esta planta dominaba, la viña adquiría vigor y se llenaba de frutos”. Este mismo hecho se había observado frente al puente de Lobata en la ribera derecha del Duero, según se publicó en el Agricultor do norte de Portugal, en una viña mal cultivada llena de zumaque.
Curioso es, casi siglo y medio después, el ver esta planta en las cercanías de muchas viñas de Masueco.  La historia me recuerda a la de los centenarios eucaliptos en la conocida como casa del abogado.
El constitucional 1883


jueves, 8 de noviembre de 2018

A la tercera va la vencida- Junta C y L. vs Km 0. Democracia no es sinónimo de libertad


Alguien podría pensar que ambos términos son sinónimos, pero no tiene por qué ser así. Democracia en la España actual, y desde el punto de vista de un ciudadano normal, es el derecho a escoger cada (X) años, de entre los políticos que los partidos han elegido previamente, quien te va a crujir a impuestos, quien va a limitar tus libertades, y quienes al fin y al cabo, van a decidir lo que es bueno o malo para ti. (Por ejemplo; si es mejor para ti, un tomate de larga duración arrancado en verde con todos sus tratamientos fitosanitarios realizados con total arreglo a la legislación vigente, u otro, del vecino-a(*) del lugar, (con sabor a tomate), que recolecta rojo en el huerto de al lado, y libre de toda pestilencia.
Si pasan ustedes el Duero desde esta comarca ribereña, tras hacer un montón de kilómetros, (yo creo que por eso no hacen el puente), verán que en los pueblos del lado de allá, en cualquiera de los bares que visiten, le pueden ofrecer esto que ahora llaman productos kilómetro 0; un excelente vino casero del que se hace en toda la ribera del Duero portuguesa. Peces de río que previamente los lugareños han pescado en él con trasmallo. Aceitunas a las que el dueño del local, ha quitado más o menos el amargor sazonado con hierbas que previamente ha recogido en el campo….etc.
Aquí, o sea, en el lado de acá, los peces que es posible comer en los bares vienen de más de 10.000 kilómetros, (Vietnam, Camboya); las aceitunas que hasta hace unos años endulzaban los dueños de los bares, ahora está prohibido sean puestas a la venta en los mismos. El vino, al contrario que en Galicia  donde existen unos permisos especiales para algunas zonas vinateras, (los conocidos furanchos), está prohibido también su despacho.
En fin, la Junta C y L  gastará mucho dinero europeo en propaganda sobre economía sostenible, fijación de población en zonas rurales, productos kilómetro 0, ecologismo…etc….. Sobre esto último: En agricultura ecológica;  Castilla león contaba en 2014 con un 2% del total; mientras en Castilla la Mancha era del 18%. (Datos del MAGRAMA). Que alguien me lo explique.

(*) Tontería tendiente al cumplimiento de lo políticamente correcto.